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일품의 해장

진한 육향의 해장국을 만나다

  • 속시원한 일품해장
  • 속시원한 일품해장
  • 진한 육향과
    푸짐함을 담다

    사골을 사용하지 않고
    소고기만으로 깊게 우려내 진한 육향.

    고기를 뭉텅뭉텅 썰어 넣은
    푸짐한 해장국을 만납니다.

  • 진한 육향의
    해장국

    진한 육향의 국물로
    시원하고 개운한 맛을 냅니다.
    자극적이지 않은 맛으로
    재료 하나 하나가 지닌 맛의 매력을
    처음부터 끝까지
    맛있게 즐길 수 있습니다.

  • 균형감 있는
    맛있는 맛의 미각

    시래기와 큼지막한 고기,
    그리고 선지까지
    균형감 있는 일품의 맛을 완성합니다.
    한 가지 재료가 맛을 지배하지 않고
    자연스러운 맛의 조화로
    최상의 맛을 선보입니다.

모듬수육

갈비수육

수육이 맛있는 해장국 집

차돌박이, 갈비살 등의 구이용 원육 속에 감춰진 촘촘한 마블링과 육즙을
달래해장만의 특별한 수육 조리법으로 완벽하게 가뒀습니다.

  • 자신감

    육질 본연의 맛을 즐기는 자신감

    통째로 넣으면 입 안이 가득찰 정도로
    두툼하고 큼직한 한 점의 수육.
    달래해장은 우수한 품질의 원육으로
    양념의 도움없이 최고의 수육을 조리합니다.

  • 다양함

    다양한 부위의 수육을 즐깁니다

    맛있게 삶은 일반 수육을 시작으로
    근간지방의 고소함과 육질의 탄탄함이
    조화를 이룬 차돌박이 수육까지
    다양한 부위의 수육을 즐길 수 있습니다.

  • 디테일

    디테일한 맛의 가미

    국내산 건고추 다대기와 참기름,
    다진 마늘로 만든 풍미의 장과 프랑스 천일염
    생산지인 게랑드에서 건너온 게랑드 소금까지.
    '달래해장'은 개인의 취향에 따른 디테일한
    맛의 가미로 보다 맛있게 수육을 즐깁니다.

가맹문의 1688.4528

해장국집을 빙자한 술집 성공을 확신합니다

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